Polpette con il cavolo nero? Basta cuocerlo al vapore, quindi frullarlo con i ingredienti delle polpette e cioè pane raffermo ammollato, uova, sale, pepe, pecorino…
Frittelle al forno di zucchine con mousse di lenticchie – Frittelle di zucchine al forno! Avete voglia di un contorno o secondo piatto sfizioso e leggero? Bene oggi vi propongo le frittelle di zucchine al forno, leggerissime perché cotte al forno ma saporite e gustose…sono certa che vi conquisteranno!
Frittelle al forno di zucchine con mousse di lenticchie
Cotolette con miglio zucca e spinaci.Il miglio contiene molte proteine ed è privo di glutine: per questa ragione, è un cibo adatto ai vegetariani, vegani e a chi soffre di celiachia, di cui è importante riconoscere i sintomi. Oltre a ciò, questo cereale vanta delle proprietà diuretiche ed energizzanti, in grado di apportare benefici in caso di stanchezza e spossatezza.