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Davvero sono gli zuccheri nella bocca a causare la carie? Allora come mai popolazioni indigene che hanno pezzi di carboidrati in bocca tutto il tempo dato che non si lavano i denti, non hanno quasi completamente carie? Il dottor Weston Price agli inizi del 900 fu uno dei pionieri della scienza dentistica e viaggiò in tutto il mondo cercando di comprendere le vere cause dei problemi dentali. Questo è uno di quegli articoli che ‘aprono gli occhi’. 

Perché indigeni non hanno carie ai denti?