Frittelle al forno di zucchine con mousse di lenticchie – Frittelle di zucchine al forno! Avete voglia di un contorno o secondo piatto sfizioso e leggero? Bene oggi vi propongo le frittelle di zucchine al forno, leggerissime perché cotte al forno ma saporite e gustose…sono certa che vi conquisteranno!
Abbiamo la stagione di fiori di tarassaco, così possiamo approfittare per preparare una bella insalata … Gialli fiocchi contengono molti carotenoidi – colori gialli di molte proprietà medicinali. Il gusto dello stesso è molto sottile. Il gusto del cesto di fiori, come il gusto delle foglie, è un’ po amaro.