Hai mai sentito parlare di un cibo così potente da essere chiamato il “re delle verdure”? Eppure, spesso lo vediamo languire nel banco frigo, usato più…
Polpette con il cavolo nero? Basta cuocerlo al vapore, quindi frullarlo con i ingredienti delle polpette e cioè pane raffermo ammollato, uova, sale, pepe, pecorino…