Disturbi alla tiroide: Ci vuole una cipolla rossa. Cipolla è meglio conosciuta per essere un grande detergente per la pelle, purificatore del sangue e un killer per i batteri. I benefici per la salute del consumo di cipolla includono il miglioramento dell’umore, riduce il rischio di diversi tipi di cancro e mantiene la salute dei capelli e della pelle.
Le cipolle sono molto sane sia che sono crude o cotte, anche se la cipolla cruda ha un livello di composto organico dello zolfo, che offre numerosi vantaggi.
L’aggiunta di cipolle è un modo perfetto per dare il sapore a un piatto, senza aggiungere alcune calorie in eccesso, sodio o il grasso. Essi sono un fiocco in cucina e si accoppiano bene con molti piatti. Potrebbero essere arrostite, saltate, caramellate o alla griglia, utilizzati fresche come condimento per insalate o panini e aggiunte alle salse.
Le cipolle rosse sono un toccasana per la salute di tutto l’organismo, in particolare per cuore e le ossa. Vediamo quali sono le proprietà delle cipolle e come cucinarle.
Caratteristiche delle cipolle rosse
Le cipolle rosse sono varietà di Allium cepa caratterizzate da una colorazione violacea del bulbo, sia esternamente che internamente. Rispetto ad altri tipi di cipolla, quella rossa è maggiormente ricca di antociani, pigmenti responsabili del colore acceso e della spiccata azione antiossidante.
Forma e dimensione del bulbo della cipolla possono essere diverse in base alla varietà di cipolla: ne esistono infatti con il bulbo più o meno grande, allungato o tondeggiante.
Esempi di cipolla rossa sono:
- Cipolla rossa di Tropea
- Cipolla rossa di Medicina
- Cipolla rossa genovese
- Cipolla rossa di Breme
Valori nutizionali
Le cipolle rosse sono povere di calorie: forniscono infatti circa 25 calorie ogni cento grammi di prodotto. Le cipolle rosse contengono prevalentemente acqua, carboidrati e fibre e sono povere di proteine e grassi. Le cipolle rosse sono poi fonte di minerali come potassio, magnesio, fosforo, calcio, zinco e selenio e contengono vitamina C e vitamine del gruppo B.
Infine, le cipolle rosse presentano un buon contenuto di beta carotene, antociani, quercetina, luteina, zeaxantina: tutte queste sostanze hanno azione antiossidante e sono le principali responsabili delle proprietà e dei benefici delle cipolle rosse.
Proprietà delle cipolle rosse
Le cipolle rosse, grazie al loro contenuto di sostanze vegetali benefiche, vantano interessanti proprietà per la nostra salute.
Innanzitutto tutte le cipolle, comprese quindi anche quelle rosse, hanno azione diuretica, depurativa e antisettica. Le cipolle rosse vantano poi proprietà antiossidanti maggiori rispetto ad altre varietà.
Consumare regolarmente cipolle rosse nella propria alimentazione abituale può aiutare a sostenere le difese immunitarie e a difendere meglio l’organismo in caso di infezioni, contribuisce a depurare il corpo da sostanze tossiche e a mantenere il sangue fluido.
Le cipolle rosse sono ottime per mantenere in salute tutto l’organismo a cominciare dall’apparato cardiocircolatorio perché aiutano a ridurre la pressione arteriosa e il colesterolo cattivo.
Le proprietà antiossidanti e antinfiammatorie di questi bulbi consentono inoltre di proteggere da stati infiammatori, rallentare il processo di invecchiamento e diminuire le probabilità di sviluppare malattie croniche e degenerative, inclusi molti tumori.
Il consumo di cipolle rosse fa molto bene anche alle ossa e sembra essere collegato a un minor rischio di sviluppare fragilità ossea e osteoporosi nelle donne in menopausa, per via della presenza di disolfuro di allile, una molecola responsabile dell’aroma della cipolla.
Infine, mangiare cipolle rosse favorisce la digestione, il transito e la salute intestinale e consente di controllare i livelli di zucchero nel sangue.
Dati gli innumerevoli benefici delle cipolle rosse è sicuramente una buona idea inserirle nella propria dieta non solo come aroma ma come vero e proprio alimento.
Cipolla utile nei disturbi alla tiroide.
Dr. Igor Knjazkinfrom di St. Petersburg, ha scritto una ricetta molto efficace per il trattamento della ghiandola tiroidea che comprende le cipolle rosse.
Il suo metodo è molto semplice, anche se e un po’strano. Tutto quello che devi fare è quello di tagliare la cipolla rossa, la sera, prima di dormire, in modo che il suo succo fluisce. Dovresti prendere la metà della cipolla e massaggiare il collo intorno alla zona della ghiandola tiroidea con movimenti circolari lisci.
In seguito, andare a letto e non lavare il collo, in modo che il succo di cipolla penetra durante tutta la notte. L’estratto di cipolla supporta naturalmente la funzione della ghiandola tiroidea. Poi, mettere una fetta di cipolla nei tuoi calzini e andare a dormire.
E ‘noto che le cipolle rosse possono eliminare i batteri, pulire la pelle e gli acidi fosforici passano nel sangue e incredibilmente purificano il sangue.
La cipolla ha i seguenti effetti benefici:
- Purifica l’aria
- Purifica il sangue
- Uccide gli agenti patogeni e batteri
Le cipolle rosse, grazie al loro contenuto di sostanze vegetali benefiche, vantano interessanti proprietà per la nostra salute. Innanzitutto tutte le cipolle, comprese quindi anche quelle rosse, hanno azione diuretica, depurativa e antisettica. Le cipolle rosse vantano poi proprietà antiossidanti maggiori rispetto ad altre varietà.
Consumare regolarmente cipolle rosse nella propria alimentazione abituale può aiutare a sostenere le difese immunitarie e a difendere meglio l’organismo in caso di infezioni, contribuisce a depurare il corpo da sostanze tossiche e a mantenere il sangue fluido.
Le cipolle rosse sono ottime per mantenere in salute tutto l’organismo a cominciare dall’apparato cardiocircolatorio perché aiutano a ridurre la pressione arteriosa e il colesterolo cattivo.
Le proprietà antiossidanti e antinfiammatorie di questi bulbi consentono inoltre di proteggere da stati infiammatori, rallentare il processo di invecchiamento e diminuire le probabilità di sviluppare malattie croniche e degenerative, inclusi molti tumori.
Il consumo di cipolle rosse fa molto bene anche alle ossa e sembra essere collegato a un minor rischio di sviluppare fragilità ossea e osteoporosi nelle donne in menopausa, per via della presenza di disolfuro di allile, una molecola responsabile dell’aroma della cipolla.
Infine, mangiare cipolle rosse favorisce la digestione, il transito e la salute intestinale e consente di controllare i livelli di zucchero nel sangue.
Dati gli innumerevoli benefici delle cipolle rosse è sicuramente una buona idea inserirle nella propria dieta non solo come aroma ma come vero e proprio alimento.
