È ben noto che cavolo è pieno di vitamine e minerali. Contiene grandi quantità di potassio, calcio, magnesio, vitamina C, vitamina A e lo zenzero ed è grande alleato nel rafforzamento del sistema immunitario soprattutto nella stagione delle infezioni virali, raffreddore e influenza.
I nutrizionisti dicono che la carne suina e altre carni grasse devono essere consumati accompagnate con il cavolo che è in grado di assorbire il grasso e lo renderanno di facile digeribilità. Cavolo migliora incredibilmente la digestione ed è un ottimo diuretico, abbassa la pressione sanguigna e purifica i vasi sanguigni da grassi. I cavoli contengono oltre 45 tipi di flavonoidi, con la quercitina al primo posto. I flavonoidi presenti nei cavoli uniscono benefici antiossidanti e antinfiammatori, che lo rendono un alimento adatto per la prevenzione dello stress ossidativo. E ‘noto anche che protegge contro il cancro del colon e il suo succo abbassa la glicemia e tratta gastrite con successo. Il consumo di crucifere, infatti, contribuisce all’incremento della presenza di glucosinolati, degli enzimi naturali considerati in grado di aiutare l’organismo dalle sostanze cancerogene e il fegato a depurarsi. E ‘efficace anche per stimolare la memoria, la concentrazione, migliora la funzione cardiaca e protegge contro l’anemia.
Il consumo di crucifere, infatti, contribuisce all’incremento della presenza di glucosinolati, degli enzimi naturali considerati in grado di aiutare l’organismo dalle sostanze cancerogene e il fegato a depurarsi.
Tra le tante proprietà del cavolo ricordiamo:
Come preparare la bevanda? È molto facile, ecco che cosa dovete fare per preparare:
Tritare la metà di cavolo e metterlo in un frullatore, aggiungere acqua 1 dl e una spremuta di mezzo limone e mescolate bene tutto.
Questa bevanda deve essere consumata sempre fresca, preparata al momento. Cercate di consumare questa bevanda ogni giorno per migliorare la vostra salute.
