La gelatina è una miscela di proteine e peptidi ottenuti per idrolisi parziale del collagene, che si trova nella pelle, ossa e cartilagine di animali ed esseri umani. Collagene rende quasi 1/3 di tutte le proteine nel corpo umano. È una proteina fibrosa che migliora il tessuto provocando la sua flessibilità. I più anziani si diventa, più il nostro corpo produce meno collagene e le singole fibre di collagene sono combinati in fasci simili a una corda. Articolazioni diventano più rigide, tendini e legamenti e le rughe della pelle appaiono meno flessibili.
Gelatina ha una varietà di benefici per la salute e qui sono:
Migliora la digestione e cura disturbi digestivi.
La gelatina è una fonte eccellente di proteine nella dieta. Per i bodybuilder è un più economico integratore alternativo – avete solo bisogno di integrare la propria dieta con alcuni degli amminoacidi mancanti in gelatina.
Il consumo regolare di gelatina rinforza i capelli, si ferma la caduta dei capelli e li rende più spessi e più lucidi.
Con l’avanzare dell’età, il nostro corpo produce meno collagene in modo che la pelle è meno elastica e appaiono le rughe. Il consumo regolare di gelatina fornire collagene della pelle dall’interno e funziona meglio di maggior parte delle creme antirughe.
L’assunzione giornaliera di gelatina rafforzare le unghie.
La supplementazione di gelatina fa migliorare la condizione di artrosi e alleviare il dolore associato all’artrite.
Il consumo di gelatina aiuta nella perdita di peso perché sopprime la sensazione di fame e impedisce di abbuffarsi.
Come mangiare la gelatina?
Gelatina la poi comperare nei negozi alimentari nei reparto dolci, ha un sapore neutro è adatta sia per dolci come piatti salati perfetti e rinfrescanti per estate.
Sciogliere 2 cucchiaini di gelatina in acqua o bevande. Prendere 1-2 volte al giorno per circa 3 mesi per vedere i primi risultati.
Mangia regolarmente brodo o brodo di pollo (bollito di carne con le ossa). Bere caldo o utilizzare come base per altre salse e zuppe.
Fare gelatina e succhi di frutta gelatine e gelatina fatta in casa.
Aggiungere la gelatina a zuppe per farli addensare
Aggiungere la gelatina ai frullati di frutta.
Sciogliere la gelatina nel latte e mangiare la prima colazione con cereali.
Aggiungere gelatina allo yogurt, kefir e salse per renderli più densi.
